通販にて焼き菓子のお取り寄せをお探しの方にゆずケーキをおすすめします

高知県は日本一のゆずの産地として有名です。ゆずといえば冬至によく売られるので冬の果物というイメージがありますが、緑色の若い青ゆずはハウス栽培を中心に4〜9月、完熟した黄玉は冬至前の12〜4月に、路地ものは7〜10月にかけて出荷され、一年中楽しめる果物です。またゆずの加工品もたくさんあり、果汁は柚子酢などの果実酢として、香りの良い皮は柚子胡椒などの薬味に、種はゆず酒に利用されており捨てるところのない果物として有名です。そんな高知のゆずを使った焼き菓子、ゆずケーキを通販にて全国へ販売しています。

レモンケーキと聞くと、どこか懐かしい味を想像される方が多くいらっしゃいます。レモン風味の生地にチョコレートをコーティングしたコロンと丸く可愛らしい焼き菓子ですが、お店で販売したところ大変ご高評をいただいております。「懐かしさはあるけれど、昔食べたレモンケーキとは違いしっとりしておいしい」とたくさんのお褒めの言葉を頂戴しました。ゆずケーキはレモンケーキのしっとり食感はそのままに、ゆずバージョンでアレンジした商品です。通販では保存料を使用していないため、製造後すぐに発送いたします。